1月19日动静，英国但愿对啤酒制制商、食物和饮料出产商征收新的玻璃容器绿色税。该税将于2025年4月起头征收，旨正在削减玻璃瓶等包拆的利用。有专家认为，这一行动将啤酒制制商放弃玻璃瓶。英国啤酒和酒吧协会首席施行官Emma McClurkin暗示，一瓶啤酒的利润凡是低于2便士（约合人平易近币0。18元），单元税率为5便士（约合人平易近币0。43元）。这意味着瓶拆啤酒的价钱将大幅上涨，而消费者将领取上涨的价钱。

　　1月17日，国度统计局发布数据显示，2024年12月，41个大类行业中有34个行业添加值连结同比增加。此中，酒、饮料和精制茶制制业增加3。6%；1-12月，酒、饮料和精制茶制制业增加4。8%；2024年12月，烟酒类消费品零售总额632亿元，同比增加10。4%；2024年，烟酒类消费品累计零售总额6159亿元，同比增加5。7%。

　　近年来，贵州锚定扶植“六大财产”方针，把白酒财产做为鞭策全省工业经济高质量成长的支柱财产，推进数字经济取实体经济深度融合、互促共进。将来，贵州省将将连系企业成长现实，全面梳理问题症结，找准找实白酒数据资产化成长的切入点，更好地应对数据资产化办理挑和，挖掘数据资产化成长的最大价值，为鞭策全省新型工业化加快成长、加速冲破贡献更鼎力量。

　　据飞瓜数据发布的《抖音平台酒类行业演讲（2024年12月）》显示，12月抖音白酒品类占酒类总发卖的81。28%，为第一大品类，远超洋酒、葡萄酒等品类。抖音酒水发卖额前十品牌别离是：茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、习酒、国台、汾酒、御鉴苏、国鼎、剑南春。12月，抖音商品价钱正在千元以上的酒类商品发卖额占比跨越42%，98元以下商品发卖额占比仅正在8%摆布。从受众来看，男性仍然是抖音酒水的次要消费群体，占比跨越81%；从男性春秋来看，30岁以上人群占比跨越61%。

　　2025年1月5日至20日，贵州茅台酒发卖无限公司工做组前去31个省区开展“灵蛇祈福，荣耀同业”2025贵州茅台酒省区经销商联谊会。会议强调，各经销商单元要一直“以市场和消费者为核心”的焦点，切实做好三个转型，加强“拓客破圈”能力，满脚消费者需求，要进一步强化内部扶植，转换运营思，加强发卖团队扶植，加强办事认识，顺应市场变化，脚结壮地鞭策茅台营销事业朝着高质量成长的标的目的稳步迈进。

　　日前，五粮液集团（股份）公司举行2024年度工做总结大会。会上，五粮液集团（股份）公司党委、董事长曾从钦暗示，五粮液2025年环绕7个方面沉点发力：一是聚焦做强酒业从业，正在统筹好“稳”取“进”中出力巩固和提拔市场份额；二是聚焦做优非酒财产，正在统筹好“破”取“立”中出力优化财产结构、提拔成长效益；三是聚焦做大运营平台，正在统筹好“新”取“旧”中出力强化企业办理保障、添加内糊口力；四是聚焦做好严沉项目，正在统筹好“量”取“质”中出力鞭策严沉项目建成投用、达产达效；五是聚焦做细社会平易近生，正在统筹好“点”取“面”中出力提拔员工福祉、帮力村落复兴；六是聚焦做实平安樊篱，正在统筹好“内”取“外”中出力推进高程度平安系统扶植；七是聚焦做深党建引领，正在统筹好“前”取“后”中出力鞭策高质量党建引领企业高质量成长。

　　近日，古越龙山-江南大学协同立异核心江南大学毛健团队硕士研究生韩刚（第一做者）、周志磊副研究员和毛健传授（通信做者）等，取古越龙山徐岳正团队颁发黄酒中美拉德反映对黄酒涩味口感的影响路子研究论文。该研究连系感官评价取电子舌阐发，GABA为Amadori化合物后的涩味较着下降，这表白黄酒中的美拉德反映是其涩味下降的主要路子。首届中国葡萄酒选鉴及产区品牌发布勾当正在举办。本次勾当中评选出的2024中国葡萄酒干白TOP10、2024中国葡萄酒干红TOP15，正在“京东名酒馆”微信小法式上线！

　　1月22日，四川泸州白酒财产园区召开2024年度干部职工述职述廉大会暨年终总结大会，进一步明白园区成长方针：将酒业园区打形成为“三区一地”，全国首家白酒食物全财产链国度级经济手艺开辟区、国度级先辈制制业和现代办事业融合成长现范区、世界级优良白酒财产集群焦点区和世界级白酒文化旅逛目标地，力争2025年实现停业收入1540亿元，到2030年冲破2000亿级，成功打制“中国酒城·国酿半岛”靓丽IP。

　　1月22日，四川泸州白酒财产园区召开2024年度干部职工述职述廉大会暨年终总结大会，进一步明白园区成长方针：将酒业园区打形成为“三区一地”，全国首家白酒食物全财产链国度级经济手艺开辟区、国度级先辈制制业和现代办事业融合成长现范区、世界级优良白酒财产集群焦点区和世界级白酒文化旅逛目标地，力争2025年实现停业收入1540亿元，成功打制“中国酒城·国酿半岛”靓丽IP。青岛啤酒文化无限公司取中青旅联科（）数字营销无限公司计谋合做和谈签订典礼正在举行。此次和谈的签订标记着行业“旅逛+”和“+旅逛”融合式成长的新测验考试。两边将整合劣势资本配合努力于鞭策啤酒文化取旅逛财产的深度融合，为消费者带来愈加多元、丰硕的文化体验。

　　焦点提醒：『10点周报』尽览酒业一周 2024酒类进出口数据发布；贵州帮推白酒数据资产化；英国啤酒或将放弃玻璃瓶。……（世界食物网-）。